Au tour des fromagers de notre filière Emmental Grand Cru de se distinguer ! L'équipe de la fromagerie Ermitage à Vercel dans le Doubs a ainsi obtenu une belle médaille de bronze au Concours Général Agricole 2024 ! Belle performance et félicitations à tous !!!
mardi 27 février 2024
jeudi 15 février 2024
Salon de l'Agriculture 2024
Le Salon International de l'Agriculture commencera dans une semaine.
L'Emmental Grand Cru y sera très présent. Consultez notre page Facebook pour connaître les différentes animations qui seront proposées au public de la Porte de Versailles tout au long de cet évènement.
Et pour commencer, vous qui êtes gourmands sachez-le, l'Emmental Grand Cru sera disponible à la vente dans le Hall 1, sous le chalet des fromages de Franche-Comté (stand M137) qui se situe à proximité du grand ring de présentation des animaux. Nous vous y accueillerons avec plaisir du 24 février au 3 mars.
A très bientôt pour de nouvelles révélations ...
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mercredi 20 décembre 2023
Christmas is back
Il arrive sur vos tables de fête ... enfin, si le traîneau du Père Noël ne se renverse pas durant sa livraison !
Joyeuses fêtes de fin d'année à tous les amateurs d'Emmental Grand Cru.
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jeudi 9 novembre 2023
Le calcium et la santé des hommes
L'Emmental Grand Cru est dans le moove, ou plutôt le Mouvembre, et
s'est fait exceptionnellement pousser la moustache.
s'est fait exceptionnellement pousser la moustache.
En cette journée mondiale de la radiologie, pensez à vous faire dépister, messieurs. Et ne forcez pas trop sur le Beaujolais ... seul l'Emmental Grand Cru est à consommer sans modération !
Selon le Fonds mondial de recherche contre le cancer et l’American Institute for Cancer Research, il n’existe en effet pas de données probantes selon lesquelles les produits laitiers ou une alimentation riche en calcium augmentent le risque de cancer de la prostate.
Source : World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, nutrition, physical activity and cancer: a global perspective, continuous update project expert report 2018. London: WCRF International. 2018.
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mardi 11 juillet 2023
Les Brunchs des Halles de Dijon - le 16 juillet
Evènement.
L'Emmental Grand Cru vous sera proposé en dégustation le 16 juillet prochain à l'occasion du Brunch des Halles de Dijon, en partenariat avec les Produits Gourmands de Bourgogne Franche-Comté.
Venez profiter de ce moment convivial pour découvrir notre filière attachée à préserver son fromage traditionnel au lait cru, au bon goût fruité.
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jeudi 22 juin 2023
Journées Nationales de l'agriculture
L'Emmental Grand Cru était à l'honneur sur l'exploitation d'Anna et Jean François Boucard, dimanche dernier à Bournois (25), à l'occasion de la porte-ouverte organisée dans le cadre des journées nationales de l'agriculture. Merci à tous les deux pour cette belle initiative.
Nathalie Jacoulot, cheffe pour Eurotoque, et qui ouvrira bientôt un restaurant à Clerval, dans la vallée du Doubs, était aussi de la partie en proposant une recette à base d'Emmental Grand Cru que nous vous ferons prochainement découvrir en vidéo
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vendredi 7 avril 2023
Chasse aux oeufs
La chasse aux oeufs est ouverte ! Six belles portions rayonnantes d'Emmental Grand Cru se sont aussi invitées dans le jeu. Saurez-vous les trouver en moins de 10 secondes ?
A vos jeux, prêts, partez ...
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jeudi 26 janvier 2023
L'Emmental Grand Cru, un produit local
Fabriqué en Haute-Saône et dans le Doubs, l'Emmental Grand Cru se doit d'être présent chez les crémiers et les magasins de fruitières de notre territoire IGP.
A Luxeuil, en partenariat avec la Coopérative Pâturages Comtois, qui compte plusieurs producteurs engagés dans notre filière, l'Emmental Grand Cru est désormais disponible dans le magasin "Les Arcades", 35 rue Victor Genoux, pour le plus grand plaisir des amateurs de fromage.
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